Mogućnost dezinfekcije semena korijandera etarskim uljem pitome nane

Institut za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić”, Beograd, Srbija (1,4)
Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd - Zemun, Srbija (2,3)

Corresponding author: smikic@mocbilja.rs
Abstract:

Ispitivanje zdravstvenog stanja semena ima za cilj osiguranje dobijanja zdravog useva i sprečavanje širenja biljnih bolesti upotrebom zaraženog semena. Potreba za proučavanjem i primenom etarskih ulja i biljnih ekstrakata u cilju zaštite semena se povećava i ona sve više dobijaju na značaju. Korijander (Coriandrum sativum L.) je jednogodišnja zeljasta, aromatična, začinska i lekovita biljka iz familije Apiaceae, poznata po semenu karakterističnog i prijatnog mirisa. U humanoj medicini korijander ulazi u sastav raznih lekova za lečenje organa za varenje. Najčešći i najznačajniji prouzrokovači oboljenja semena korijandera su fitopatogene gljive i bakterije. Cilj ovog istraživanja bio je da se ispita zdravstveno stanje semena korijandera i mogućnost dezinfekcije etarskim uljem pitome nane (Mentha xpiperita). Zdravstveno stanje semena ispitano je standardnom laboratorijskom metodom na filter papiru, a mogućnost dezinfekcije potapanjem semena u različite koncentracije (1, 2, 5 i 10%) etarskog ulja pitome nane. Sastav etarskog ulja određen je gasnohromatografskom analizom. Nakon sedam dana inkubacije u vlažnoj komori na sobnoj temperaturi, na osnovu prisustva simptoma, makroskopskim i mikroskopskim pregledom i izolacijom gljiva na hranljivu podlogu krompir dekstrozni agar, utvrđeno je da su na/u semenu prisutne patogene gljive iz roda Alternaria sekcijaAlternaria. Potapanje zaraženog semena u rastvore etarskog ulja pitome nane smanjilo je zaraze tretiranih semena. Najveću inhibiciju zaraze 69,33%, odnosno 58,93% kada se izuzme delovanje emulgatora, ispoljilo je ulje primenjeno u koncentraciji od 5%. Uočena je stagnacija u inhibiciji sa daljim povećavanjem koncentracije ulja. Rezultati ovih ispitivanja ukazuju na mogućnost dezinfekcije semena korijandera etarskim uljem pitome nane s ciljem zaštite od bolesti prouzrokovane gljivom Alternaria sp.

(659.83 KB)