Fenološke osobine, rodnost i kvalitet ploda introdukovanih sorti kajsije iz istočne Evrope

Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet, Beograd-Zemun, Srbija (1,2,3)

Corresponding author: mdragan@agrif.bg.ac.rs
Abstract:

Uperiodu od šest godina (2009–2014) na području Beograda proučavane su karakteristike 13 sorti kajsije poreklom iz istočne Evrope, odnosno iz zemalja bivšeg SSSR-a. Kao standard za poređenje je uzeta sorta Mađarska najbolja. U odnosu na kontrolu, ispitivane sorte su cvetale u rasponu od pet dana ranije (Velikij) do dva dana kasnije (Čudovij i Poljus južnij), dok je vreme zrenja bilo u rasponu od 21 dan ranije (Zorkij) do 14 dana kasnije (Čudovij). Četiri sorte su imale statistički značajno veći prinos po stablu: Agat, Strepet, Vognik i Forum. Masa ploda je bila značajno veća samo kod sorte Strepet, dok je pet sorti imalo značajno manju masu ploda. Najvišu ocenu za izgled ploda je dobila sorta Strepet, dok se po ukusu ističe sorta Forum. Na osnovu dobijenih rezultata, za gajenje na području Beograda se mogu preporučiti Strepet, kao pretežno stona sorta i Forum, kao sorta namenjena prvenstveno za preradu.

(379.87 KB)